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L-Alanina

L-Alanina

Breve descrizione:

Prodotto: L-Alanina

N. CAS: 56-41-7

Standard: USP, AJI, CP, GB

Funzione e applicazione: additivo alimentare, integratore alimentare, ingredienti farmaceutici, ecc

Confezione: 25 kg / sacco (fusto), altri secondo necessità

MOQ25kg

Periodo di validità: due anni


Dettagli del prodotto

Tag dei prodotti

Specifica:

L-Alanina

CP2015

AJI92

USP40

USP32

GB25543-2010

Descrizione

Cristalli bianchi o quasi bianchi o polvere cristallina

Cristalli bianchi o polvere cristallina

—–

-

Cristalli bianchi o polvere cristallina

Identificazione

Conforme

Conforme

Conforme

-

-

Saggio

≥98,5%

99,0% ~ 101,0%

98,5% ~ 101,5%

98,5% ~ 101,5%

98,5% ~ 101,5%

pH

5.5 ~ 7.0

5.7 ~ 6.7

5.5 ~ 7.0

5.5 ~ 7.0

5.7 ~ 6.7

Trasmissione

≥98,0%

≥98,0%

-

-

-

Perdita all'essiccamento

≤0,2%

≤0,20%

≤0,2%

≤0,2%

≤0,20%

Residuo all'accensione

≤0,1%

≤0,10%

≤0. 15%

≤0,1%

≤0,20%

Cloruro

≤0,02%

≤0,020%

≤0,05%

≤0,05%

-

Metalli pesanti

≤0,001%

≤10ppm

≤15 ppm

≤15 ppm

≤10mg / kg

Ferro

≤0,001%

≤10ppm

≤0,003%

≤0,003%

-

Solfato

≤0,02%

≤0,020%

≤0,03%

≤0,03%

-

Endotossina

< 20 EU / g

-

-

-

-

Arsenico

≤0,0001%

≤ 1 ppm

-

-

≤1mg / kg

Ammonio

≤0,02%

≤0,02%

-

-

-

Altri amminoacidi

Conforme

Conforme

Conforme

-

-

Pirogeno

-

Conforme

-

-

-

Rotazione specifica

+ 14,0 ° ~ + 15,0 °

+ 14,3 ° ~ + 15,2 °

﹢ 13,7 ° ~ ﹢ 15,1 °

﹢ 13,7 ° ~ ﹢ 15,1 °

+ 13,5 ~ + 15,5

Funzione e applicazione:

L-Alanina può migliorare il valore nutritivo del cibo, in vari cibi e bevande, come: pane, torte ghiacciate, tè alla frutta, latticini, bevande gassate, sorbetti, ecc. L'aggiunta di 0,1 ~ 1% di alanina può migliorare significativamente l'utilizzo delle proteine ​​in cibi e bevande, e poiché l'alanina ha le caratteristiche di essere assorbita direttamente dalle cellule, può riprendersi rapidamente dalla fatica e rinfrescare lo spirito dopo aver bevuto.

Migliora il gusto dei dolcificanti sintetici, aumenta la dolcezza e riduci il dosaggio. L'aggiunta di 1 ~ 10% di alanina al dolcificante composto può aumentare la dolcezza e ammorbidire la dolcezza come dolcificanti naturali e migliorare il gusto.
L'alanina è anche una delle materie prime per la sintesi dell'alitame ad alta dolcezza (L-aspartil-D-alanina, 600 volte la dolcezza del saccarosio).
Usato come esaltatore di sapidità. Può aumentare l'effetto condimento dei condimenti; può essere utilizzato anche come correttore di acidità per migliorare l'acidità degli acidi organici.
La L-alanina è un'importante materia prima per la sintesi di VB6.
L '"Amino Acid Injection-800" con L-alanina come ingrediente principale tratta il fegato e l'encefalopatia e spinge i pazienti con coma epatico a svegliarsi rapidamente. È anche un medicinale diuretico.

 


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