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Acido L-glutammico

Acido L-glutammico

Breve descrizione:

Prodotto: acido L-glutammico

N. CAS: 56-86-0

Standard: CP, AJI

Funzione e applicazione: integratori alimentari, additivi alimentari, materie prime cosmetiche, intermedi farmaceutici, ecc

Confezione: 25 kg / sacco (fusto), altri secondo necessità

MOQ25kg

Periodo di validità: due anni


Dettagli del prodotto

Tag dei prodotti

Specifica:

Acido L-glutammico

CP2015

AJI97

Descrizione

Cristalli bianchi o polvere cristallina

Cristalli bianchi o polvere cristallina

Identificazione

Conforme

Conform

Saggio

≥98,5%

98,5% ~ 100,5%

pH

-

3.0 ~ 3.5

Trasmissione

≥98,0%

≥98,0%

Perdita all'essiccamento

≤0,5%

≤0,10%

Residuo all'accensione

≤0,1%

≤0,10%

Cloruro

≤0,02%

≤0,020%

Metalli pesanti

≤0,001%

≤10ppm

Ferro

≤0,0005%

≤10ppm

Solfato

≤0,02%

≤0,020%

Endotossina

< 20 EU / g

-

Arsenico

≤0,0001%

≤ 1 ppm

Ammonio

≤0,02%

≤0,02%

Altri amminoacidi

Conforme

Conforme

Pirogeno

-

Conforme

Sostanze idrolizzabili

—–

—–

limpido e meno colorato

—-

—–

Rotazione specifica

+ 31,5 ° ~ + 32,5 °

+ 31,5 ° ~ + 32,4 °

Funzione: l'acido L-glutammico è utilizzato principalmente nella produzione di glutammato monosodico, spezie, sostituti del sale, integratori alimentari e reagenti biochimici. Lo stesso acido L-glutammico può essere utilizzato come medicinale per partecipare al metabolismo delle proteine ​​e degli zuccheri nel cervello e promuovere il processo di ossidazione. Il prodotto si combina con l'ammoniaca nel corpo per formare glutammina non tossica, che riduce l'ammoniaca nel sangue e allevia i sintomi del coma epatico. Viene utilizzato principalmente per trattare il coma epatico e una grave insufficienza epatica, ma l'effetto non è molto soddisfacente; se combinato con farmaci antiepilettici, può ancora trattare crisi epilettiche minori e crisi psicomotorie. L'acido glutammico racemico viene utilizzato nella produzione di medicinali e utilizzato anche come reagenti biochimici.
Di solito non viene utilizzato da solo, ma utilizzato in combinazione con antiossidanti fenolo e chinone per ottenere un buon effetto sinergico.
L'acido glutammico è usato come agente complessante per la placcatura senza elettrolisi.
Utilizzato in prodotti farmaceutici, additivi alimentari, fortificanti nutrizionali;
Per la ricerca biochimica, è utilizzato in medicina per prevenire il coma epatico, prevenire l'epilessia, ridurre la chetonuria e la chetemia; è efficace per malattie del fegato, schizofrenia e nevrastenia
Sostituti del sale, integratori alimentari, agenti aromatizzanti (utilizzati principalmente in carne, zuppe, pollame, ecc.). Può anche essere utilizzato come inibitore dei cristalli di fosfato di magnesio e ammonio in prodotti acquatici in scatola come gamberetti e granchi, con un dosaggio dallo 0,3% all'1,6%. Può essere usato come spezia secondo le normative GB 2760-96 del mio paese;
Uno dei sali di sodio, il glutammato di sodio, viene utilizzato come condimento ei prodotti commerciali includono MSG e glutammato monosodico.


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